七巧果的做法

前言这个中国传统的各种节日都离不了美食,七月七,吃巧果(也叫“巧饼”),就是胶东地区老百姓在乞巧节做的特殊食物。凡是女孩子都要学会做巧果,会做巧果的女孩子才能称得上心灵手巧。巧果是…

前言这个中国传统的各种节日都离不了美食,七月七,吃巧果(也叫“巧饼”),就是胶东地区老百姓在乞巧节做的特殊食物。凡是女孩子都要学会做巧果,会做巧果的女孩子才能称得上心灵手巧。巧果是发酵食品,用发酵面团制作。巧果做好后放铁锅中烙熟,用线绳串起来,有十几个巧果穿成一串,挂在小孩的脖子上转着圈吃。据说吃了这样的巧果,孩子们就心灵手巧了。

作者: loncold

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